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2017年01月23日

レモン



庭のレモンの木にたくさん実ったそうで、兵庫の叔父が送ってくれました


ツヤツヤきれいなレモン色
市販の物よりかなり大ぶりで、皮がしっかりしています


レモン


お友達からも、スーパーの袋いっぱいに入ったレモンを頂きました

少しすすけてるけど、木で完熟になったのか果汁がたっぷりで今使い頃です


みなさんにおすそ分けしたし、

さ~てと・・・

レモン仕事を始めましょうか♪♪♪


塩レモンはまだあるし

ハチミツ漬け・砂糖漬け・ジャム……

レモンタルト・シフォン・チーズケーキ……

レモンたっぷりのスコーンやクッキー……


あ・・・大口たたいています(≧∇≦*)



なにかレシピのアイデアありませんか~



※檸檬の漢字好きです(o^^o)

読めるけど書けません



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Posted by アクアマリン at 21:11│Comments(6)いただき物
この記事へのコメント
たくさんのレモン♪
あれこれとたっぷり使えますね!

自家製のレモンカードやマーマーレードとか〜

アクアマリンさんのアイディアでびっくりのレシピ〜☆
レモン仕事‼️
期待しています(^^)
Posted by ミーナミーナ at 2017年01月24日 02:25
レモンたくさん頂いたそうで、嬉しい悲鳴ですね(^_^)v
お店で売っているレモンは、いくら国産と言えども、無農薬かどうかわからないので、それは皮ごと安心して使えますよね(*^_^*)
わが家にも2本ありますが、黄色いレモンがぶらさがっている姿は大好きです♪
マリンさんはアルコールは大丈夫?
リモンチェッロはいかがでしょうか?
イタリアのアマルフィー産のお高いものより、自家製は最高の香りですよ!お菓子の香り付けにも使えます。
ただ、表皮の黄色い薄い部分だけを使うので、中身が余ります。それは、果汁を絞り冷凍にでも。
北村光代著「レモンブック」参考になるかも(^_-)-☆

車で走っていると、レモンをお庭に放ったらかしにしているお宅がありますが、ただただ、もったいな~い
(^^;)
Posted by すかんぽきっちん at 2017年01月24日 10:06
確かに〝レモン〟より〝檸檬〟が好き〜 ‼️
同じく書けまテン ( ˶˙º̬˙˶ )୨

いつもながらレパートリーが広範囲 (ღ✪v✪)
綺麗な檸檬ですね‼️
無農薬なら最高ですね〜☆☆☆

実は数日前に自家製の檸檬を3個頂いたので
どぅしようか迷ってたとこですぅ・・・ (๑◔‿◔๑)
温めて・・イヤイヤ 冷やしておくので
檸檬仕事楽しみにしてまぁ〜すっ (^。^)y-.。o○

レオン君はどーあがいても〝羊のショーン〟みたいに
〝もふもふ〟にならないんですよね・・・("^ω^)
ワンコなのに猫っ毛 (´⊙ω⊙`)? 
触りごごちはいいんですけどね ♡ʾʾ
Posted by 志満秀志満秀 at 2017年01月24日 14:02
☆ミーナ様

毎年たくさんのレモンを頂くんです
無農薬で安心安全

いつもお決まりなので、そのビックリなのを、、、と思いつつ、今の所やはり定番レシピ(≧∇≦)

レモンカードは作るね〜
Posted by アクアマリンアクアマリン at 2017年01月24日 21:48
☆すかんぽきっちん様

色々とアドバイスを有難うございました

焼酎のレモン酒は父が担当なので、リモンチェッロは私が作ってみようかしら
実はお酒が全然飲めないのです⤵︎

レモンに限らず、果実がたくさんの実ったまま放置しているのを見かけますよね

本当にもったいない
収穫してあげたいわ〜

『レモンブック』情報も有難うございます
面白そうですね(*^_^*)
Posted by アクアマリンアクアマリン at 2017年01月24日 21:55
☆小えびちゃん

叔父のレモンは皮が綺麗だけど分厚くて果汁が少なめ、お友達のは器量は悪いけど皮が薄くてタップリの果汁
どちらも無農薬で有難いわ

同じく私もしばしあたためて、、、いや冷やして、、、やっと調理に取りかかりました

小えびちゃんのレモンは何になるのかなぁ〜
Posted by アクアマリンアクアマリン at 2017年01月24日 22:02
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    コメント(6)